Mohabbat ka Sharbat Recipe : मोहब्बत का शरबत रेसिपी

मोहब्बत का शरबत रेसिपी : Mohabbat ka Sharbat Recipe

मोहब्बत का शरबत रेसिपी : आज मैं आपके साथ बहुत ही डिलीशियस शरबत बनाने की रेसिपी  । जिसका नाम हैं  मोहब्बत का शरबत Mohabbat ka Sharbat Recipe। ये पुरानी दिल्ली का बहुत ही मशहूर शरबत

मोहब्बत का शरबत  

 

मोहब्बत का शरबत रेसिपी : आज मैं आपके साथ बहुत ही डिलीशियस शरबत बनाने की रेसिपी  । 

जिसका नाम हैं  मोहब्बत का शरबत Mohabbat ka Sharbat Recipe। ये पुरानी दिल्ली का बहुत ही मशहूर शरबत

मोहब्बत का शरबत बनाने की सामग्री 

• 2 कप फ्रिज से निकला हुआ ठंडा दूध 
• स्वादानुसार (पिसी) शक्कर
• 2-3 चम्मच रूहफ्ज़ा
• 1 कप ठंडा तरबूज़ का ताज़ा जूस(बिना पानी के पिसा हुआ)
• 1 कप तरबूज़ के बारीक कटे टुकड़े ठंडे किए हुए
• आवश्यकता अनुसार बर्फ के टुकड़े वैकल्पिक
• आवश्यक्तानुसार गुलाब की पंखुड़ी सजाने के लिए

मोहब्बत का शरबत बनाने का तरीका 

• शरबत बनाने के लिए सबसे पहले तरबूज़ को दो बराबर हिस्सों में काट ले। फिर तरबूज के एक हिस्से को बड़े-बड़े टुकड़ो में 
• काट ले और इसके हरे भाग को अलग रख दे।
• फिर तरबूज़ के टुकड़ो से बीज निकाल ले। आप जितने बीज निकाल सकते हैं उतने बीज निकाल ले।
• फिर इनको टुकड़ो को एक मिक्सी जार में डालकर बिना पानी डाले इसका जूस बना ले। 
• (अगर आपके तरबूज़ का जूस आसानी से नही बन रहा हैं तो इसमें 1/3 कप पानी डालकर तब जूस बना ले) 
• उसके बाद तरबूज़ का जो एक हिस्सा बचा हुआ हैं। उसको छोटे-छोटे क्यूब में काट ले और इसके भी बीज निकाल ले। 

• अब जिस वेसल में आप शरबत बनाते हैं। उसी वेसल में चिल्ड दूध डाल ले अब दूध में रूह अफज़ा डालकर मिक्स कर ले।

• फिर इसमें पिसी हुई चीनी डालकर अच्छे से मिला ले। अब आपने जो तरबूज का जूस बनाकर रखा हैं, उसको इस रूह अफज़ा
•  मिले दूध में डालकर खूब अच्छे से मिक्स कर ले।
• और इसके बाद तरबूज के छोटे-छोटे क्यूब डालकर मिला ले। शर्बत को और भी ज़्यादा ठंडा करने के लिए इसमें आप
•  अपने अकोर्डिंग आइस क्यूब और सजाने के लिए गुलाब की पत्तियाँ डालकर मिला ले।
• आपका बहुत ही डिलीशियस ठंडा-ठंडा मोहब्बत-ए-शरबत बनकर तैयार हैं।

 

• (अगर आपको तरबूज़ कम पसंद हैं, तो आप इस आधे भाग में से भी तरबूज़ को आधा करके जब इसको क्यूब में काट ले।)
• अब जिस वेसल में आप शरबत बनाते हैं। उसी वेसल में चिल्ड दूध डाल ले अब दूध में रूह अफज़ा डालकर मिक्स कर ले।
• फिर इसमें पिसी हुई चीनी डालकर अच्छे से मिला ले। अब आपने जो तरबूज का जूस बनाकर रखा हैं, उसको इस रूह अफज़ा  मिले दूध में डालकर खूब अच्छे से मिक्स कर ले।
• और इसके बाद तरबूज के छोटे-छोटे क्यूब डालकर मिला ले। शर्बत को और भी ज़्यादा ठंडा करने के लिए इसमें आप
•  अपने अकोर्डिंग आइस क्यूब और सजाने के लिए गुलाब की पत्तियाँ डालकर मिला ले।
• आपका बहुत ही डिलीशियस ठंडा-ठंडा मोहब्बत-ए-शरबत बनकर तैयार हैं।

 

 FAQ

Question 1 क्या मोहब्बत का शरबत सेहत के लिए अच्छा है?

Ans : 1. इसमें पानी दूध और तरबूज है यह आपको हाइड्रेटेड रखेगा 

2. शहद की वजह से यह आपकी आंत को ठंडा रखेगा

3. यह एसिड रिफ्लक्स से बचने में भी मदद करता है

4. जो रोज़ा उपवास में अच्छा होता है